|
|
Unsere Speisekarte
Suppen
Soljanka nach Art des Hauses mit saurem Rahm und Zitrone, dazu Baguette € 3,50
Kraftbrühe mit Gemüseeinlage und Kräutern, dazu Graubrot € 3,50
Vorspeisen
Lauwarme marinierte Tafelspitzscheiben mit Salat und hausgemachten Apfelmeerrettich € 4,80
Würzfleisch aus Ragout vom Schwein mit Käse gratiniert € 4,20 Zwei gebackene Camenberts an Toastecken mit Preiselbeeren und einer Salatgarnitur € 5,60 Salate
„Kleiner gemischter Salatteller“ verschiedene Blattsalate der Saison mit Joghurtdressing, dazu Baguette € 5,50
„Großer gemischter Salatteller“ verschiedene Blattsalate der Saison mit Joghurtdressing, dazu Baguette € 7,50 „Bunter Salat“ - aus verschiedenen Blattsalaten der Saison, wahlweise mit Hähnchenbruststreifen, Thunfisch oder Schafskäse, umhüllt von einer Balsamicovinaigrette, dazu Baguettebrot € 8,90 Fleischgerichte
Schweinesteak mit frischen gebratenen Champignons und Kroketten € 10,50
Hähnchenbrustfilet im Speckmantel gebraten, mit Broccoliröschen und Kroketten € 10,50
Filet vom Schwein, dazu Kräuterchampignons und Herzoginkartoffeln € 10,80
Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce, umlegt mit Prinzessbohnen im Speckmantel, dazu Kartoffeltaler € 12,90
Vegetarische Gerichte
Mit Kräuterquark gefüllte Ofenkartoffel, angerichtet im Folienschwan, dazu eine Salatbeilage € 5,90
Auflauf vom Broccoli mit Käse gratiniert, dazu reichen wir Baguette € 6,90
Klassiker aus Berlin & Brandenburg
Gepökeltes Eisbein° mit Speck-Sauerkraut, Erbsenpüree und Petersilienkartoffeln € 8,50
Gebratene Kalbsleber mit Apfelrotkohl und Kartoffelpüree € 9,90
„Steak au four“ vom Schweinelachs gratiniert mit Ragout und Käse, an Buttererbsen und Pommes frites € 10,50
Fisch
Forelle „Müllerin Art“ mit Dillkartoffeln und Salat € 9,50
Gebratenes Lachsfilet auf Blattspinat, umzogen von einer Rieslingsauce mit Petersilienkartoffeln € 11,90
Kross gebratener Havelzander, auf Schmorgurken mit Dillkartoffeln € 12,50
Aus der deftigen Küche
Wurstgulasch mit Spiralnudeln und kleinen Salat
***
Königsberger Klopse in Kapernsauce mit Salzkartoffeln
***
Große hausgemachte Kohlroulade mit Specksauce, Kartoffelpüree und Salatbeilage
***
Deftiger Schweinebraten mit Schwarzbiersauce, Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
***
Matjes nach „Hausfrauen-Art“ mit Bratkartoffeln, Remoulade und Gewürzgurke
***
Kasslerkamm in einer Rotweinsauce, dazu Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
***
Hausgemachtes Hackepeter aus der Schweineschulter mit Eigelb, feinen Zwiebelwürfeln, Butter und Graubrot
***
Deftiges „Bauernfrühstück“ von Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Ei, dazu Gewürzgurke
***
Jedes Gericht 7,80 €
***
Für unsere kleinen Gäste
„Schneeweißchen- und Rosenrot-Teller“ Portion Pommes frites mit Ketschup und Mayonnaise € 3,00
„Pumuckl-Teller“ Nudeln mit Tomatensauce € 4,00
„Piraten-Teller“ Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketschup € 4,20
Desserts
Eisvariation „Fürst Pückler“ 3 Kugeln gemischtes Eis ohne Sahne € 3,30
Eisvariation „Fürst Pückler“ mit Sahne € 4,50
Eistraum „Heiß und Kalt“ 3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne € 5,80
„Schwedenbecher“ 3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne € 6,50
Apfelstrudel „Tiroler Art“ auf Vanillesauce mit einer Kugel Eis € 5,50
Eiskaffee mit einer Kugel Vanilleeis uns Sahnehaube € 3,90
Eisschokolade mit einer Kugel Schokoladeneis und Sahnehaube € 3,9o
|