|
|
Unsere Speisekarte
Suppen
russische Soljanka nach Art des Hauses mit Sauerrahm und Zitrone, dazu Baguette € 3,50
französische Zwiebelsuppe mit Käse gratiniert und Baguette € 3,50
Vorspeisen
kleine Rosen vom Räucherlachs auf gebackenem Kartoffelpuffer, garniert mit Preiselbeermeerrettich € 6,20
feines Würzfleisch vom Schwein mit Käse gratiniert, dazu Toastecken € 3,90 gebackener Camembert an Toastecken mit Preiselbeerbirne und Butter € 5,90 Salate
„gemischter Salatteller“ verschiedene Blattsalate der Saison mit Dressing nach Wahl, dazu Baguettebrot € 5,40
„großer gemischter Salatteller“ verschiedene Blattsalate der Saison mit Dressing nach Wahl, dazu Baguettebrot € 7,90 „Bunter Salatteller“ verschiedene Blattsalate der Saison, wahlweise mit Hähnchenbruststreifen, Rinderstreifen oder Räucherlachs, umhüllt von einer Balsamicovinaigrette, Frenchdressing oder Joghurtdressing, dazu Baguettebrot € 9,50
Schnitzelkarte
Schnitzel "Toskaner Art" Schweineschnitzel mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu kleine Salatbeilage und Pommes frites
Schnitzel "Hawaii" Schweineschnitzel mit Schinken und Ananas überbacken, dazu Pommes frites
Schnitzel "Waldmeister Art" Schweineschnitzel mit Kräuterchampignons und Kartoffelkroketten
Schnitzel "Spreewälder Art" Schweineschnitzel mit Broccoli und Meerrettich, dazu Kartoffelrösti
Schnitzel "Hamburger Art" Schweineschnitzel mit Buttererbsen und Spiegelei, dazu reichen wir Bratkartoffeln
jedes Gericht € 9,50 am Schnitzeltag (Donnerstag) erhalten Sie jedes Gericht für € 6,50
aus der deftigen Küche
Königsberger Klopse in Kapernsauce mit Salzkartoffeln € 10,50
Hähnchenbrustfilet im Speckmantel gebraten, mit Broccoliröschen und Kroketten € 10,50
Filet vom Schwein, dazu Kräuterchampignons und Herzoginkartoffeln € 10,80
Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce, umlegt mit Prinzessbohnen im Speckmantel, dazu Kartoffeltaler € 12,90
Vegetarische Gerichte
Mit Kräuterquark gefüllte Ofenkartoffel, angerichtet im Folienschwan, dazu eine Salatbeilage € 5,90
Auflauf vom Broccoli mit Käse gratiniert, dazu reichen wir Baguette € 6,90
Klassiker aus Berlin & Brandenburg
Gepökeltes Eisbein° mit Speck-Sauerkraut, Erbsenpüree und Petersilienkartoffeln € 8,50
Gebratene Kalbsleber mit Apfelrotkohl und Kartoffelpüree € 9,90
„Steak au four“ vom Schweinelachs gratiniert mit Ragout und Käse, an Buttererbsen und Pommes frites € 10,50
Fisch
Forelle „Müllerin Art“ mit Dillkartoffeln und Salat € 9,50
Gebratenes Lachsfilet auf Blattspinat, umzogen von einer Rieslingsauce mit Petersilienkartoffeln € 11,90
Kross gebratener Havelzander, auf Schmorgurken mit Dillkartoffeln € 12,50
Aus der deftigen Küche
Königsberger Klopse in Kapernsauce mit Salzkartoffeln
***
Große hausgemachte Kohlroulade mit Specksauce, Kartoffelpüree und Salatbeilage
***
Matjes nach „Hausfrauen-Art“ mit Bratkartoffeln, Remoulade und Gewürzgurke
***
Kasslerkamm in einer Rotweinsauce, dazu Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
***
Hausgemachtes Hackepeter aus der Schweineschulter mit Eigelb, feinen Zwiebelwürfeln, Butter und Graubrot
***
Deftiges „Bauernfrühstück“ von Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Ei, dazu Gewürzgurke
***
Jedes Gericht 7,80 € *** Für unsere kleinen Gäste
„Schneeweißchen- und Rosenrot-Teller“ Portion Pommes frites mit Ketschup und Mayonnaise € 3,90
„Pumuckl-Teller“ Nudeln mit Tomatensauce € 4,00
„Piraten-Teller“ Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketschup € 5,50
Desserts
Eistraum „Heiß und Kalt“ 3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne € 6,20
|